Resepi nasi goreng daging blackpepper sempoi.

nasi goreng daging blackpepper sempoi


Daging raya haji aritu belum habis lagi .pulak ada salad.. masa ni aku kat rumah mak aku. makan pagi mak aku masak sikit je apa lagi aku klentang kletung kat dapur.

• nasi putih. lagi sedap nasi semalam.yang ni aku tak letak dalam peti. 
• potong daging ikut suka nak banyak mana
• bawang putih 3-4 biji
• lada hitam (tumbuk kasar) lebih kurang 1 sudu.
• cili api..aku suka potong bulat
• salad nasi ayam (hiris kasar nak pedas taruk lebih)
• bawang besar (mayang kasar)

kaedahnya:

• panaskan minyak. taruk hirisan daging dan goreng sampai dah bertukar kaler gitu.. masukkan bawang putih yang di ketuk jangan sampai hancur, masukkan pulak lada hitam yang ditumbuk, kacau sampai dah masak sikit lada hitam tu lemparkan bawang besar  dan juga cili yang dipotong.

• taruk la nasi tu.kacau2 rata kemudian letak garam sikit.nak letak sos tiram pun ok. sikit saja tau.gula memang aku tak letak.pak aji kadang aku letak kadang tak.

• dah sebati letak la salad. lepas makan nanti berpeluh peluh..hangat lada hitam bagi aku sangat sedap.

Anak bulus

    Incik abe baru balik kerja. Siap makan malam, aku tengok nonong je buka pintu besar .incik abeb bagitau ada anak kucing dalam sangkar. patutlah bunyi mengeow dari tadi. Dengan tanpa rasa bersalah incik abe pun bukakkan pintu sangkar tu bagi anak kucing tu keluar..mungkin anak saudara dia punya kerja.

   esok hari ,anak saudara dia pun datang rumah. aku ceritalah yang incik abe aku ni yang lepaskan kucing. kucing tu mak dia jenis baka besar dan dia ambil dari rumah kawan. dan dan aku rasa bersalah. Nekad dalam hati nak cari jugak. Dua hari aku mengendap bawah rumah duk mengintai anak kucing. Tengah syok melayan drama lara aishah bunyi mengeow lagi kat luar rumah. cepat je aku mengintai.nampak sekor kaler hitam, sekor lagi kaler campur bulu lebat.

    Masa nak ambik anak kucing tu siap ada halangan daripada itik sekati dengan enam ekor anaknya. aku takut kena sudu macam angsa selalu buat tu..baru je jalan dua langkah anak kucing tu lari bawah rumah.melepas.. panas hati aku. siap pergi ambik torchlight .kejap kejap suluh. lagi sekali bunyi anak kucing mengeow.

    bila skodeng ehh elok je tengah duk menetekk dengan ibu susuan dekat depan tangga.masa nak tangkap tu si ibu susuan dah lari tinggalkan si anak kucing ni. senang je nak tangkap sebab anak kucing dah terkepung gitu tak boleh nak lari dah.. yeahhhg suka hati dah jumpa terus letak dalam sangkar. tensennye tiap kali anak kucing ni mengeow si ibu bawah rumah turut mengeow sekali.. aduhhh kesian betul..mungkin dia terlepas itu hari jumpa dengan si ibu susuan tuh terus menumpang nenen.

ehh malu pulak wi bulus ni

    Hari ni monyok je dia. lapar susu kot. semalam anak saudara incik abe belikan wetfood dalam plastik tapi dia tak makan.air pun tak pandai minum lagi.. bertambah double kesian..